12种花样花糕做法大全,传统与创新交融的美味盛宴
12种花样花糕做法大全:
1. 红豆花糕:将红豆煮熟后磨成泥,与糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
2. 绿豆花糕:与红豆花糕类似,但使用绿豆代替红豆,口感更加清凉。
3. 花生花糕:将花生炒香后磨成粉,与糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
4. 椰子花糕:将椰子肉磨成粉,与糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
5. 芝麻花糕:将芝麻炒香后磨成粉,与糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
6. 玫瑰花糕:将玫瑰花花瓣切碎,与糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
7. 花生芝麻花糕:将花生和芝麻炒香后磨成粉,与糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
8. 红豆芝麻花糕:将红豆煮熟后磨成泥,与芝麻粉、糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
9. 绿豆芝麻花糕:与红豆芝麻花糕类似,但使用绿豆代替红豆,口感更加清凉。
10. 椰子芝麻花糕:将椰子肉磨成粉,与芝麻粉、糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
11. 玫瑰花生花糕:将玫瑰花花瓣切碎,与花生粉、糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
12. 红豆椰子花糕:将红豆煮熟后磨成泥,与椰子粉、糯米粉、糖等混合,揉成面团,蒸熟后切片食用。
这些花糕做法各具特色,可以根据个人口味选择不同的馅料和配料。制作时要注意糯米粉和水的比例,以及蒸煮的时间,以确保花糕的口感和质地。亲爱的烘焙爱好者们,是不是已经按捺不住想要尝试新花样了呢?今天,就让我带你一起探索12种花样花糕的做法,让你的餐桌瞬间变得五彩斑斓,甜蜜满溢!
1. 菊花花糕:传统韵味,清新脱俗

想象将一块块裹满面粉的花糕放入模具,轻轻压实后取出,再用巧手在表面切出6个小口,再用筷子轻轻一拨,一朵朵菊花就跃然“糕”上。是不是觉得瞬间回到了那个充满诗意的年代?
2. 牡丹花糕:富贵吉祥,美不胜收

牡丹,国色天香,将它融入花糕之中,仿佛能感受到那份富贵与吉祥。只需将裹好面粉的花糕放入模具,在表面切出6片薄片,轻轻向外拉开,一朵牡丹花就绽放眼前。
3. 梅花花糕:傲骨凌寒,清雅脱俗

梅花,凌寒独自开,那份坚韧与清雅,让人心生敬意。将裹好面粉的花糕放入模具,在表面切出6个小口,再将每个小口向中间压缩,一朵梅花就栩栩如生。
4. 玫瑰花糕:浪漫满屋,甜蜜无边
将裹好面粉的花糕放入玫瑰模具,在表面切出5个小口,再将每个小口向外张开,最后在中心处插上一颗红豆,一个漂亮的玫瑰就诞生了。是不是觉得浪漫满屋,甜蜜无边?
5. 蝴蝶花糕:翩翩起舞,栩栩如生
将裹好面粉的花糕放入蝴蝶模具,在表面切出两个小口,轻轻向外拉开,形成蝴蝶的双翼。再在中心处插上一根甘草棒,一个可爱的蝴蝶就翩翩起舞。
6. 星星花糕:璀璨夺目,星光熠熠
将裹好面粉的花糕放入星星模具,在表面切出5个小口,再将每个小口向外张开。然后在每个小口处插上一颗红豆或者其他彩色小珠子,一个闪亮的星星就诞生了。
7. 心形花糕:爱意满满,温馨浪漫
将裹好面粉的花糕放入模具中,在表面用刀切出两个小口,并将其向内压缩。接着将两个小口连接起来,形成一个可爱的心形。是不是觉得爱意满满,温馨浪漫?
8. 月亮花糕:皎洁如玉,浪漫满屋
将裹好面粉的花糕放入模具中,在表面切出两个小口,并将其向外拉开。然后在中心处插上一颗黄豆或者其他小豆子,一个皎洁的月亮就诞生了。
9. 椰汁桂花糕:清新爽口,甜蜜可口
椰汁与桂花的完美结合,清新爽口,甜蜜可口。只需将椰汁、糖桂花、吉利丁粉等材料混合,放入模具中,冷藏一段时间,一道美味的椰汁桂花糕就诞生了。
10. 桂花糕:香气四溢,回味无穷
桂花糕,香气四溢,回味无穷。只需将糯米粉、干桂花、糖等材料混合,放入模具中,蒸熟即可。一道香气四溢的桂花糕就呈现在眼前。
11. 椰蓉桂花糕:椰香浓郁,甜蜜可口
椰蓉与桂花的完美结合,椰香浓郁,甜蜜可口。只需将糯米粉、低粉、糖粉、桂花酱、牛奶、椰蓉等材料混合,放入模具中,蒸熟即可。一道椰香浓郁的椰蓉桂花糕就诞生了。
12. 蜜豆桂花糕:软糯细腻,甜蜜满溢
蜜豆与桂花的完美结合,软糯细腻,甜蜜满溢。只需将糯米粉、低筋面粉、糖、油、水、蜜豆、糖桂花等材料混合,放入模具中,蒸熟即可。一道软糯细腻的蜜豆桂花糕就呈现在眼前。
亲爱的烘焙爱好者们,这12种花样花糕的做法,是不是让你心动了呢?快来动手尝试一下吧,让你的生活充满甜蜜与美好!
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